Restaurant El Walima Alger

22 Rue Ahmed Zabana, Sidi M'Hamed 16000, Alger

Le Restaurant El Walima Alger propose une cuisine algérienne et méditerranéenne, inspirée des saveurs d'Alger et de la région.

Entrées Froides et Salades

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Salade MechouiaSalade de poivrons et tomates grillés, assaisonnée d'ail et d'huile d'olive.Indisponible550 DZD

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HmissPoivrons et tomates rôtis, écrasés avec de l'ail, de l'huile d'olive et des épices.Indisponible500 DZD

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Salade ComposéeMélange de laitue, tomates, concombres, oignons et olives.Indisponible450 DZD

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Zaalouk d'AuberginesPurée d'aubergines cuites avec tomates, ail, coriandre et épices.Indisponible600 DZD

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Olives Marinées MaisonOlives vertes et noires marinées aux herbes, ail et huile d'olive.Indisponible400 DZD

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Soupes et Entrées Chaudes

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Chorba FrikSoupe traditionnelle algérienne à base de blé vert concassé, viande et légumes.Indisponible650 DZD

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Soupe de LentillesSoupe réconfortante à base de lentilles, légumes et épices.Indisponible550 DZD

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Brik à l'œufFeuille de brick croustillante farcie d'un œuf, thon, câpres et persil.Indisponible500 DZD

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Bourek AnnabiRouleaux de pâte fine farcis de viande hachée, oignons et fromage.Indisponible600 DZD

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Mini-Brochettes de KeftaPetites brochettes de viande hachée assaisonnée, grillées.Indisponible750 DZD

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Plats Traditionnels Algériens

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Couscous au Poulet et LégumesSemoule de blé fine accompagnée de poulet tendre et d'un assortiment de légumes de saison.Indisponible1 800 DZD

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Tajine ZitounPlat mijoté de poulet ou de veau avec des olives vertes, champignons et carottes dans une sauce légère.Indisponible1 700 DZD

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Rechta à la ViandePâtes fines algériennes cuites à la vapeur, servies avec une sauce blanche à la viande et aux navets.Indisponible1 900 DZD

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ChakhchoukhaMorceaux de galette de semoule émiettée, nappés d'une sauce rouge épicée à la viande et aux pois chiches.Indisponible2 000 DZD

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Dolma de Légumes FarcisLégumes variés (courgettes, poivrons, tomates) farcis de riz et viande hachée, cuits dans une sauce tomate.Indisponible1 650 DZD

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Grillades et Spécialités

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Brochettes de PouletBrochettes de morceaux de poulet marinés, grillées au charbon.Indisponible1 500 DZD

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Brochettes de KeftaBrochettes de viande hachée assaisonnée, grillées.Indisponible1 400 DZD

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Côtes d'Agneau GrilléesCôtes d'agneau grillées au charbon, servies avec assaisonnement.Indisponible2 400 DZD

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Entrecôte GrilléeMorceau d'entrecôte grillé à votre convenance, servi avec une sauce.Indisponible2 200 DZD

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Poisson du Jour GrilléPoisson frais du jour, grillé entier ou en filet.Indisponible2 500 DZD

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Desserts et Pâtisseries

5

Assortiment de Pâtisseries AlgériennesSélection de pâtisseries algériennes traditionnelles (Makroud, Griwech, M'chewek).Indisponible500 DZD

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Salade de Fruits FraisMélange de fruits frais de saison coupés.Indisponible450 DZD

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Crème Caramel MaisonCrème caramel préparée maison.Indisponible400 DZD

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Orange à la CannelleTranches d'orange fraîche saupoudrées de cannelle.Indisponible350 DZD

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Glace ArtisanaleGlace artisanale aux parfums variés.Indisponible300 DZD

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Boissons

5

Eau Minérale (Plate/Gazeuse)Eau minérale naturelle plate ou gazeuse.Indisponible150 DZD

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Jus d'Orange FraisJus d'orange naturel pressé à la minute.Indisponible350 DZD

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Sodas VariésDiverses boissons gazeuses.Indisponible200 DZD

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Thé à la MentheThé vert à la menthe préparé à la manière traditionnelle.Indisponible250 DZD

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Café ExpressoCafé expresso corsé.Indisponible200 DZD

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